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GRANDE VALLÉE Extra-Brut
( reviews)62,00 € Availability: In StockIl nome «Grande Vallée» vuol dire molto poiché i terroirs di Mareuil, Mutigny, Avenay, Épernay e Festigny da cui proviene illustrano a meraviglia questo intarsio geologico di gesso e argilla che caratterizza la Vallée de la Marne. Ogni anno vengono selezionate le migliori espressioni del Pinot Noir dello Chardonnay e del Pinot Meunier.
Il «METHODE FABRICE POUILLON» messo a punto fin dal 2006 è unico in Champagne: significa vinificare senza alcuna aggiunta di zucchero, utilizzando esclusivamente quello contenuto naturalmente nelle uve. -
BRUT RÉSERVE Vieilles Vignes
( reviews)45,00 € Availability: In StockLa sua finezza vi fa entrare nell’universo degli Champagne di Francis Orban.
Il Meunier Noir rivela tutta l’ampiezza del suo frutto magnificando il terroir di Leuvrigny. (100% Meunier Noir).
Questa Cuvèe è costituita dal 50% da “Vins de Réserve” e l’affinamento sui lieviti è minimo di 24 mesi.
Dosaggio: 8 g/l
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LUMIERE et CRAIE Brut Blanc de Blancs
( reviews)52,00 € Availability: In StockVitigni: 100% Chardonnay, solo “vins de réserve”, selezione di vini già pronti ma giudicati idonei a rivelare il loro potenziale solo dopo un altro paio di anni sui lieviti.
Dosage: 5 g/l.
Caratteristiche organolettiche: questo Champagne sprigiona sentori di brioche, agrumi canditi e nocciole. Queste note sono sostenute da una buona acidità e da una mineralità cristallina.
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TÉTHYS.22 Extra Brut Grand Cru – Blanc de Blancs
( reviews)60,00 € Availability: In StockTéthys è un assemblage di 3 Grand Cru della Côte des Blancs: Cramant (Les Bergeries), Chouilly (Le Mont Aigu e Les Caurés), e Oiry (Gros Mont).
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RHUM AGRICOLE JR Cuvée Spéciale 40%
( reviews)54,00 € Availability: In StockQuesto rum agricolo prende il nome dalle iniziali del fondatore Joseph Reimonenq, viene distillato per mezzo di alambicco a doppia colonna (column still) per garantire purezza e struttura, successivamente invecchiato per almeno 4 anni in ex‑fusti di bourbon che conferiscono un carattere legnoso e morbido.
Ha conquistato la medaglia d’argento al Concours Général Agricole di Parigi nel 2016, a testimonianza della sua qualità
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THE KYOTO GIN
( reviews)53,00 € Availability: In StockThe Kyoto Gin è il frutto della sapiente distillazione di 8 botaniche perfettamente bilanciate, che danno vita a un risultato di eccellenza, dal profilo aromatico equilibrato
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BELIZEAN BLUE SILVER – Rum Bianco – 40%
( reviews)35,00 € Availability: In StockIl Belizean Blue Silver è un rum 100% distillato a colonna, prodotto artigianalmente in Belize con melassa di canna da zucchero certificata Fairtrade.
Questo rum bianco è unico nel suo genere, prodotto in modo sostenibile, la bottiglia è realizzata in cartoncino riciclato al 94%E’ un rum che si presenta cristallino, sprigiona profumi freschi di canna da zucchero e di agrumi. cristallino e pulito.
Rum dal corpo leggero, gusto delicato con note di vaniglia.E’ la base perfetta per creare deliziosi cocktail.
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NAVY ISLAND Jamaica Rum XO RESERVE – 40%
( reviews)37,00 € Availability: In StockNavy Island XO Reserve è un blend superiore di rum di varie età, selezionati e distillati principalmente in alambicchi pot still dell’isola, tra cui quelli delle distillerie “Worthy Park”, “Hampden” e “Monymusk”.
L’invecchiamento di Navy Island Rum XO Reserve avviene localmente, ai tropici, con l’utilizzo di botti di legno americano “ex-bourbon”.
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GILPIN’S NAVY GIN
( reviews)59,00 € Availability: In StockLe cinque distillazioni in alambicco potstill, prevedono l’utilizzo di 8 differenti botaniche. Il risultato è un eccellente NAVY GIN, imbottigliato a 54,5° come da tradizione per i distillati della Marina Reale Britannica.
Gin dagli aromi secchi e profumati, il ginepro da una texture fragrante al palato, i semi di coriandolo conferiscono una fresca nota agrumata mentre salvia e borragine aggiungono complessità a questo gin di altissima qualità. L’alta gradazione aiuta a sprigionare con pienezza tutti gli aromi, rendendo questo gin il protagonista perfetto per numerosi drink.
Parte del ricavato di questo gin viene devoluto alla Royal Navy & Royal Marines Charity, a sostengo dei marines e delle loro famiglie -
SO Crémant de Bastor-Lamontagne
( reviews)16,00 € Availability: In StockSO Crémant de Bastor-Lamontagne incarna il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza unica nel mondo del crémant.
Un Crémant de Bordeaux unico nel suo genere, arricchito da un liqueur de dosage ottenuto dal pregiato vino Sauternes di Château Bastor-Lamontagne, un’antica tenuta reale del XV secolo.
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