Il caviale Calvisius Unico si ottiene dallo storione bianco, una specie originaria dell’Oceano Pacifico e diffusa dall’Alaska alla Bassa California.
Le uova di grandissime dimensioni, oltre i 3 millimetri, sono caratterizzate da una colorazione molto scura.

Il gusto del suo caviale è armoniosamente equilibrato con note marine affabili e avvolgenti.
Un caviale da degustare a pasto o per un aperitivo sorprendente, abbinato per esempio a un Gin Tonic o un Vodka Tonic.